第二回真室川 新名物料理コンテスト募集中!

2016年1月4日

今回のテーマは「保存食と促成山菜」。そこで、保存食を活用したレシピと、促成山菜を使ったレシピを大募集します!
●応募資格

 誰でも応募できます。一人何点でも応募できますが、他のコンテストの入賞作品の応募はできません。

 1、保存食活用部門

 町の保存食を用いた料理

 (保存食の例:乾物、塩蔵、缶詰、瓶詰、雪中貯蔵、砂糖漬け等)

 2、促成山菜活用部門

 町の促成山菜を用いた料理

 (保存食の例:タラノメ、ネミツバ、ウド、ウルイ、フキノトウ、コシアブラ等)

 

●応募方法

 応募用紙に料理の写真と必要事項を記入し、役場交流課商工物産担当までご提出ください。

 

●応募締切

 平成28年1月29日(金)【必着】

 

●選考方法

 第1次審査 書類審査【各部門3作品選定】

 第2次審査 2月13日(土)逸品展来場者による試食(※)による投票

 ※200人分の試食の食材を確保できるものとする。その際の材料費は、町が負担します。

 

●表彰

 各部門の1~3位に賞状および副賞を贈呈する。

 1位 賞状および商品券(10000円分)

 2位 賞状および商品券(7000円分)

 3位 賞状および商品券(5000円分)

●その他

 入賞作品は町のホームページでレシピの公開を行うほか、まむろ川温泉梅里苑等飲食店で提供する季節メニューとして採用したり、新たな特産品開発の参考といたします。

町内外問わず、どなたでも応募可能です。
たくさんの応募、お待ちしております!
Oubo2015.docx(20KB)reshipi.jpg(84KB)

真室川町役場交流課 商工物産担当(米澤) 

Tel:0233-62-2111

Fax:0233-62-2731

お問い合わせ

交流課
商工物産担当
電話:0233-62-2111
ファクシミリ:0233-62-2731