第4回真室川スタディツアー伝承野菜編トップページ

公開日 2020年12月24日

更新日 2021年07月12日

真室川スタディツアーとは 第1回「歴史編」 第2回「山のくらしと林業編」

第3回「伝承芸能編」 第5回「戊辰戦争と明治の夜明け編」

       

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伝承野菜について

 先祖から受け継がれてきた伝承野菜の種は、古来から人々の熱い思いによってひっそりと守り伝えられ、ついに今日まで姿を消すことなく残りました。

 真室川の風土になじみ、暮らしを支え、独特の食文化をも育んできた奇跡の野菜たち。

 忘れ去られたはずの彼らに、時代は今再び光をあてはじめました。

 ここにしかない地域の宝。真室川の伝承野菜もそのひとつです。

真室川町における伝承野菜の概要

 真室川町で栽培されている伝承野菜の概要について、真室川町伝承野菜の会事務局であり工房ストロー主宰、髙橋伸一さんからご説明いただきます。

→ 「工房ストロー」ホームページ

◇真室川町の伝承野菜一覧

真室川町が発行する伝承野菜のリーフレットです。

真室川伝承野菜の会について

 真室川町に伝わる伝承野菜の種を守り継ぎ、次世代に伝えることを目的として、結成された「真室川伝承野菜の会」について、会長の姉崎進さん、事務局であり工房ストロー主宰の高橋伸一さんからご説明いただきます。

 → 真室川伝承野菜の会ホームページ(facebook)

新庄最上管内の伝承野菜

 新庄最上管内においても、たくさんの伝承野菜が栽培されています。最上伝承野菜推進協議会のホームページで紹介されていますので、この機会にぜひご覧ください。

 → 最上伝承野菜推進協議会ホームページ

 

 

 

       

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