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勘次郎胡瓜のピクルス

120年以上昔から作られた勘次郎胡瓜。伝承野菜として真室川町でのみ生産されています。
さっぱりとした味わいで、年代を選ばず楽しんでいただける商品です。真空パック後に加熱殺菌してあり、常温で保管も可能です。
ワインのお供やカレーの付け合わせなどにいかがでしょうか?
【区分】農産加工品/【認定番号】2016-02/【申請者】工房ストロー 髙橋伸一
●プロジェクト代表 工房ストロー 髙橋伸一
【問合先住所】〒999-5311 山形県最上郡真室川町大字平岡885番地
【TEL】0233-62-3796


簗獲り川魚の甘露煮

自然豊かな真室川町。水が豊富な河川に簗を作り、鮎やハヤを採取し甘露煮にしました。上流に大きな工場もなく、綺麗な川なので安心してお召し上がりいただけます。
祝いの席や贈呈品にもお勧めの逸品です。
【区分】水産加工品/【認定番号】2016-03/【申請者】春夏秋冬真室川 佐藤昭夫
●プロジェクト代表 春夏秋冬真室川 佐藤昭夫
【問合先住所】〒999-5521 山形県最上郡真室川町大字大沢2053
【TEL】0233-63-2640


野草茶

古くから野草・薬草の歴史は生活とともにあり、特に冬期間は病院が遠く、乾燥させた野草や薬草を使用していた背景があります。
オトギリソウ・ハッカ・よもぎ・赤すもも・カキドオシ・ドクダミ・桑の葉・桃の葉を使用しております。
無農薬の野草茶のみを出荷しておりますので、安心してお召し上がりいただけます。
【区分】山菜加工品/【認定番号】2016-04/【申請者】春夏秋冬真室川 佐藤昭夫
●プロジェクト代表 春夏秋冬真室川 佐藤昭夫
【問合先住所】〒999-5521 山形県最上郡真室川町大字大沢2053
【TEL】0233-63-2640


今後も、関連写真などの情報をどんどん追加していきます。





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