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●真室川町の食暦●


●田畑の作物119種類●



○果菜・・・23種類

■苺■
■茄子■
■トマト■


■ミニトマト■
■ピーマン■
■シシトウ■


■オクラ■
■胡瓜■
■勘次郎胡瓜■


■メロン■
■西瓜■
■縞瓜■


■ズッキーニ■
■堅瓜■
■唐辛子■


■ゴーヤ■
■トウモロコシ■
■菊右エ門唐黍■


■ハヤトウリ■
■ハバネロ■
■南瓜■


■長芋のむかご■
■タカノツメ■



○根菜・・・24種類

■二十日大根(白)■
■二十日大根(赤)■
■小カブ■


■ジャガイモ■
■人参■
■サツマイモ■


■里芋■
■カラドリ芋■
■甚五右ヱ門芋■


■ごぼう■
■ヤーコン■
■長芋■


■コンニャク芋■
■ショウガ■
■ちょろぎ■


とっくりかぶ
■長左エ門かぶ■
■小川内かぶ■


■温海かぶ■
■地かぶ(最上かぶ)■
■大根■


■レンコン■
■丸かぶ■ ■色付けかぶ■



○茎・葉・花菜・・・52種類

■ひろこ(アサツキ)■
■雪割菜■
■アスパラ菜■


■春菊■
■ホウレンソウ■
■水菜■


■チンゲンサイ■
■小松菜■
■オカヒジキ■


■アスパラガス■
■にら■
■春キャベツ■


■セロリ■
■シソ■
■モロヘイヤ■


■ノビル■
■チャイブ■
■アサツキ■


■ペパーミント■
■スペアミント■
■アップルミント■


■オーデコロンミント■
■オレンジミント■
■レモンバーム■


■パセリ■
■ミツバ■ ■タイム■


■レタス■
■サニーレタス■
■ブロッコリー■


■紫キャベツ■
■ニンニク■
■玉ねぎ■


■ツルムラサキ■
■サラダ菜■
■ルバーブ■


■ミョウガ■
■ラッキョウ■
■秋キャベツ■


■芽キャベツ■
■タアサイ■
■野沢菜■


■タカナ■
■青菜(セイサイ)■
■白菜■


■ネギ■
■葉ネギ■
■ワケギ■


■キク■
■いもがら(カラドリ芋)■ ■カリフラワー■


■雪菜■



○豆類・・・16種類

■サヤエンドウ■
■グリーンピース■
■手無しささぎ■


■サヤインゲン■
■弥四郎ささぎ■
■エダマメ■


■小豆■
■大豆■
■黒五葉■


■青黒■
■秘伝■
■あおばこ豆■


■金時豆■
■弥四郎ささぎ(実)■
■七夕白ささぎ■



○穀類・・・4種類

■うるち米■
■もち米■
■ソバ■


■ハトムギ■



今後、どんどん情報を追加していきます。
もうしばらくお待ちください。



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